Doctor of Philosophy: Konsentrasi Dalam Ilmu Gizi

The Nutritional Sciences Ph.D. Program di Sekolah Tinggi Pangan dan Pertanian adalah dalam kerangka kerja umum dari Universitas UEA Ph.D. Program. Tujuan dari program ini adalah untuk memberikan para siswa dengan (1) keahlian dalam prinsip-prinsip dasar ilmu gizi modern, (2) keterampilan konseptual dan teknis rinci di bidang yang diidentifikasi minat penelitian khusus, (3) keterampilan komunikasi tertulis dan lisan yang kuat, dan (4) kesempatan untuk melakukan penelitian disertasi yang akan berkontribusi pada pengetahuan di bidang nutrisi. Fakultas mengakui bahwa tujuan karir setiap siswa harus diberikan pertimbangan maksimal dalam desain program studi individu. Siswa Ilmu Nutrisi akan mengikuti kurikulum yang dijelaskan dalam Ilmu Nutrisi Ph.D. program. Siswa dengan pelatihan ekstensif sebelumnya dalam bidang nutrisi, seperti pemegang gelar master, dapat mengajukan petisi kepada Komite Pascasarjana untuk mengevaluasi modifikasi kurikulum.

Persyaratan Gelar

Jam Kredit yang Diperlukan: minimum 58 jam

Bagian 1: Persyaratan Umum (9 jam)

• ETHC600-Perilaku Etis dalam Penelitian Medis (1 Jam)
• STAT615-Desain / Analisis Eksperimen (3 Jam)
• PHY601-Fisiologi Manusia 1 (2 Jam)
• PHY602-Fisiologi Manusia 2 (2 Jam)
• COFA650-Seminar Pascasarjana (1 Jam)

Bagian 2: Persyaratan Konsentrasi (11 jam)

• CHEM641-Advanced Biochemistry II (3 Jam)
• NUTR805-Metabolisme Makronutrien Lanjut (3 Jam)
• NUTR820-Metabolisme Mikronutrien Tingkat Lanjut (4 Jam)
• NUTR830-Human Nutrition Assessment (3 Jam)

Bagian 3: Persyaratan Pilihan (8 jam)

• NUTR705-Advanced Community Nutrition (3 Jam)
• NUTR707-Terapi Nutrisi Medis Lanjutan (3 Jam)
• NUTR710-Nutraceuticals dan Makanan Fungsional (2 Jam)
• NUTR720-Nutrisi Imunologi (2 Jam)
• NUTR730-Cell Biology in Health and Disease (2 Jam)
• NUTR740-Latihan dan Kesehatan (2 Jam)

Bagian 4: Persyaratan Kualifikasi (0 jam)

• NUTR800-Ujian Komprehensif (0 jam)
• NUTR810-Research Proposal (0 jam)

Bagian 5: Persyaratan Penelitian (30 jam)

• NUTR900-Penelitian Disertasi (30 jam)
• NUTR910-Disertasi Pertahanan (0 jam)

Hasil Belajar Program

Setelah berhasil menyelesaikan program ini, siswa akan dapat:

• Tunjukkan luasnya pengetahuan dalam disiplin dan tingkatkan, pengetahuan mendalam dalam sub-disiplin atau bidang spesialisasi.
• Lakukan dan pertahankan karya penelitian asli di bidang spesialisasi mereka yang menyumbangkan pengetahuan manusia baru.
• Identifikasi, analisis secara kritis dan jelaskan masalah terbuka dalam disiplin ilmu mereka dan terapkan metodologi penelitian yang relevan untuk menemukan solusi yang memungkinkan.
• Komunikasikan prinsip utama bidang spesialisasi mereka dan pekerjaan mereka secara lisan dan tertulis kepada fakultas, rekan-rekan mereka, dan masyarakat awam.
• Identifikasi area di mana masalah etika mungkin muncul di bidangnya, dan jelaskan strategi untuk mengurangi situasi yang terkait dengan masalah etika dalam profesi mereka.
• Tunjukkan wawasan ke dalam sifat yang dapat ditransfer dari keterampilan penelitian ke lingkungan kerja lain dan berbagai peluang karir yang tersedia bagi mereka di dalam dan di luar akademisi.