Bandingkan 7 Program PhD Ilmu Pangan

Nama program: Doktor dalam Ilmu Pangan Kode DGP: 506628 Periode normal untuk lulus: 6 semester Kredit: 210 Gelar pemberian gelar: Doktor dalam Ilmu Pangan Kampus tempat ia ditawarkan: Hermosillo

Menawarkan kerangka formasi akademik khusus untuk lulusan Ilmu Biologi, Kimia-Biologi, Teknik Kimia, Agronomis dan ras sejenis, membentuk sumber daya manusia tingkat yang sangat baik, dengan persiapan yang solid di berbagai bidang ilmu, yang mampu mewujudkan penyelidikan asli dan independen yang mewakili kemajuan signifikan di bidang Ilmu dan Teknologi Pangan, dengan penekanan lebih besar di bidang biji-bijian dan produk akuakultur. Juga, berikan mereka ikhtisar mendalam dan komprehensif sehingga mereka dapat mengidentifikasi masalah yang relevan di wilayah kerja mereka dan menghasilkan pengetahuan yang berlaku.... [-]

Daftar kursus - kantor pusat administrasi Parma

Daftar kursus - kantor pusat administrasi lainnya (Parma dalam perjanjian)... [-]

Singkatan: DKAP_CHTP

Tingkat unit kursus: Doktor

Fakultas: Fakultas Kimia

Tahun akademik: 2019/2020

Judul yang diberikan: Ph.D.

Kualifikasi diberikan: Ph.D. di lapangan "Kimia dan Teknologi Bahan Makanan"

Tingkat kualifikasi: Doktor (ke-3)

Persyaratan penerimaan khusus:

Magister teknik kimia, kimia makanan atau spesialisasi kimia lainnya yang diperoleh di fakultas universitas, ICT Prague atau universitas pertanian.

Hasil pembelajaran utama:

Ph.D. penelitian studi dan studi terkait difokuskan pada perolehan dan pengembangan pengetahuan teoritis dan keterampilan eksperimental di bidang kimia makanan dan proses rekayasa produksi makanan, analisis kimia dan kimia analitik, mikrobiologi, biokimia dan bioteknologi molekuler. Studi ini dirancang sesuai dengan perkembangan ilmu pangan dan teknologi makanan dan spesialisasi dasar dan penerapan lainnya.... [-]

Ph.D. konsentrasi "Ilmu Makanan" bertujuan untuk memberikan siswa kesempatan untuk memperoleh pengetahuan lanjutan terkait dengan Kualitas dan Keamanan Makanan, Kimia dan Analisis Makanan, Pengolahan dan Rekayasa Makanan serta Makanan Inovatif dan Fungsional. Konsentrasi dirancang untuk memperkuat dan meningkatkan pengetahuan siswa tentang prinsip-prinsip ilmiah dan proses yang digunakan untuk menghasilkan makanan yang aman dan berkualitas tinggi. Selain itu, konsentrasi menyediakan pendidikan profesional berbasis sains yang mencakup teori, penelitian praktis, dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk makanan konvensional dan baru. Selanjutnya, program ini dirancang untuk menghasilkan pascasarjana ilmu pangan ahli dengan pengetahuan dan keterampilan untuk mengembangkan dan lebih unggul di dunia profesional.... [-]

Tujuan dari Ph.D. Program ini untuk melatih generasi baru dari para peneliti terkenal di dunia untuk menerapkan pendekatan teknik dan bioteknologi untuk pemrosesan makanan dengan memberi mereka kesempatan untuk mentransfer dan bertukar pengetahuan dengan pusat-pusat penelitian dan industri nasional dan internasional.

Program tiga tahun terutama berfokus pada penelitian tentang produksi makanan utama, pengaturan, dan manajemen, serta validasi proses makanan, dan penerapan teknik omics untuk mengkondisikan dan mengkarakterisasi pengolahan makanan dan produk makanan, dengan penekanan khusus pada makanan fermentasi. Fitur utama Ph.D. adalah pendekatan ilmiah interdisipliner dan partisipasi ilmuwan terkenal internasional di Komite Ilmiah.... [-]

Strategi Penelitian

Program ini berfokus pada aspek terapan teknologi analitis yang maju dan muncul untuk mengatasi masalah saat ini dalam keamanan pangan, nutrisi, dan pasokan makanan. Ini mencakup seluruh rantai makanan dari pertanian ke garpu dan menempatkan penekanan kuat pada hubungan antara keamanan pangan dan gizi yang ditingkatkan dan peningkatan kesehatan masyarakat.

Kekuatan Penelitian